Litarà

interno ristorante

Litarà, a Lizzanello in provincia di Lecce, è trattoria, braceria e pizzeria: un locale circondato dalla natura, al cui inteno è possibile gustare piatti tipici pugliesi e specialità di terra che questa regione meravigliosa è in grado di offrire. La cucina, l'arredamento e l'accoglienza sono tutti elementi accomunati da una cosa sola: l'amore per la tradizione. Il ristorante, infatti, ogni giorno prepara sapientemente tutti i piatti come si faceva una volta, selezionando solo gli ingredienti migliori e lavorandoli in maniera lenta e genuina. Tutte cose che ormai oggi sembrano perse, travolti come siamo da una frenesia ingiustificata, ma che è possibile ritrovare all'interno di Litarà.

Tra i piatti tipici pugliesi è possibile citare le orecchiette con le cime di rapa, ciceri e tria, le sagne ncannulate e la pignata di fagioli con le cotiche; e poi altri piatti di terra come la tagliata di angus, l'arrosto misto e molto altro. Senza dimenticare poi le pizze: il simbolo della tradizione culinaria italiana per antonomasia, realizzata nella maniera più classica possibile per un gusto che riporta indietro nel tempo.

giardino Orari


Litarà è aperto da martedì a domenica dalle 19:30 alle 24, e la domenica a pranzo su prenotazione dalle 12:30 alle 15. Il locale è a disposizione anche per trattare cerimonie e ricevimenti.